Ça s'est passé à
Rungis
Rungis au Salon du CCC
Organisée à l'Espace Champerret (Paris) le 16 mars 2011 par le Comité de Coordination des Collectivités (CCC) de Paris - Ile de France, la 20e Journée de la Restauration Collective en Gestion Directe a accueilli près de 200 exposants (dont une quinzaine d'opérateurs de Rungis) et 2 850 visiteurs professionnels.
Parmi les points forts : un sculpteur sur fruits et légumes (Frédéric Jounault), l'espace "nouveaux produits", l'atelier-débat en matinée sur le thème : De la recommandation à l'obligation nutritionnelle (le GEM RCN, le point sur son application) suivi par 180 participants et le sympathique déjeuner-buffet. Enfin, sur le stand Semmaris - Rungis Marché International, les nombreux visiteurs accueillis par la mascotte de Rungis ont pu s'inscrire en vue d'une visite du nouveau Pavillon de la Volaille et recevoir un Qui Fait Quoi 2011 ainsi que des stylos et des cabas aux couleurs du MIN de Rungis...
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