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Ça s'est passé à Rungis

Opérations au Pavillon de la Volaille

Le Pavillon de la Volaille et du Gibier fait peau neuve et va s’installer dans un tout nouveau bâtiment dans le courant du mois de mars 2011. Un espace moderne et fonctionnel répondant en tous points aux dernières normes en vigueur et aux besoins des professionnels…
▪ Clin d’œil à cet évènement important, M. Marc Hervouet, président du Syndicat de la Volaille et du Gibier du Marché de Rungis avait convié un certain nombre d’invités à partager un déjeuner organisé le 18 novembre 2010 au restaurant VIP sur le salon Equip’Hôtel. Cet excellent déjeuner concocté par le chef étoilé, Philippe Arrambide (Relais Château « Les Pyrénées » à Saint-Jezan-Pied-de-Port) était dédié naturellement à la volaille (foie gras poêlé, filet de canette - panacotta de maïs, gâteau basque…). L’évènement était animé par Georges Golan, journaliste culinaire… photo B créd FD

▪ Du 3 au 12 novembre 2010 avait lieu l’opération « Pays D’Ancenis » sous le Pavillon de la Volaille (marque exclusive du Pavillon de la Volaille) avec Gastronome Restauration. A cette occasion, 8000 tickets à gratter ont été distribués avec des centaines de cadeaux à gagner et un grand tirage au sort avec deux magnifiques lots : un iPad (1er prix) et un écran TV Led (2e prix)… Les heureux gagnants sont respectivement M. William Loiodice (détaillant sur marché - 92100 Athis Mons) et M. Arnaud Guenard (Boucher - 92260 Fontenay aux Roses)…

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