Hommage à Henri Salvador

Henri Salvador nous a quittés le 13 février 2008. Vétéran de la chanson française (il avait fait ses adieux à la scène en décembre 2007, au Palais des Congrès, à l’âge de 90 ans !), il fut le compositeur-interprète d’innombrables succès populaires. Guitariste hors pair, il avait débuté sa carrière par le jazz et avait joué avec les plus grands jazzmen de l’époque...
Chanteur à la carrière exceptionnelle et au rire si communicatif, Henri Salvador fut aussi un ami fidèle du Marché de Rungis comme le rappelle Antoine d’Agostino (La Cave de Rungis), son « copain » de trente ans. « J’ai connu Henri, il y a une trentaine d’années, en jouant aux boules avec lui, à la Porte de Montreuil... On a sympathisé et notre amitié s’est renforcée au fil des années. Je l’admire beaucoup car il a réussi à être de toutes les générations... Il est venu à Rungis pour la première fois, lors du 25e anniversaire du Marché. A cette occasion, il avait accepté d’être membre du jury pour l’élection de la première Miss Rungis. Une année, alors qu’il était au Festival de Montreux, il n’avait pas hésité à prendre l’avion pour venir à Rungis afin de fêter le bœuf mitonné avec nous. Une autre fois, il était en tournée en Orient et il a pris l’avion, avec onze de décalage, pour nous rejoindre à Rungis. Il aimait venir à Rungis et ne manquait jamais d’être là, chaque année, pour le beaujolais nouveau. Il avait un grand respect pour tous ceux qui travaillent à Rungis. Il y retrouvait l’ambiance qu’il aimait, celle des gens simples et vrais, comme il disait... C’était un ami de Rungis. Fin gourmet, il appréciait particulièrement les bons produits de Rungis. Pour cette raison, il fut intronisé Ambassadeur Gastronome de Rungis en novembre 2003 et en était très fier. C’était un homme généreux et il m’a toujours aidé dans mes différentes démarches avec l’Association Lino Ventura... Il avait le sens de l’amitié. Henri est inoubliable et il est toujours parmi nous...».