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Rungis sur les Ondes

Rungis Côté Cuisine...

 

Programmée sur FR3 chaque lundi, mardi, jeudi et vendredi à 11h,  l’émission culinaire Côté Cuisine, d’une durée de 26 mn, est présentée par la ravissante Julie Andrieu, depuis le 7 septembre 2009, date de la nouvelle formule. Durant ces quatre jours, elle est accompagnée d’un chef différent chaque jour et reçoit un seul et même invité, un téléspectateur passionné de cuisine qui va participer à la réalisation des recettes des chefs en découvrant leurs trucs et astuces. Par ailleurs, l’invité propose et réalise en direct sa propre recette... Découverte, savoir faire et gourmandise composent le menu de ce rendez-vous de la table orchestré avec humour, gentillesse et simplicité par la jolie Julie qui distribue en plus, une foule d’informations culinaires pratiques… Au cours de ces quatre jours, un reportage présente également l’invité et le produit qu’il affectionne. En l’occurrence, dans ce numéro de Côté Cuisine, programmé pour la semaine du11 au 15 octobre 2010, l’invité est  David Kolski, un journaliste radio, et son produit « coup de cœur », la pomme de terre « Samba ». Il s’agit d’une variété semi-précoce, obtenue en 1989 par croisement des variétés Roseval et Baraka, à peau et chair jaune, de forme oblongue, utilisée en primeur et nouvelle, de très bonne qualité culinaire.

Pour présenter et vanter son légume favoriRungis ct cuisineDavid Kolski et l’équipe de tournage (réalisatrice Laetitia Vans) ont enregistré le 24 mai dernier au matin, sur le Marché de Rungis, dans les locaux du grossiste Paris Aïl, un spécialiste du fameux tubercule… Puis, le jour suivant, l’invité passe à la réalisation de sa recette : une purée de pomme de terre Samba à la vanille, lait et crème fraîche…
Fille de la comédienne Nicole Courcel, Julie Andrieu est journaliste culinaire, animatrice et productrice. Après avoir débuté dans la photographie à 20 ans (1994), elle se tourne vers le monde de la table et publie un premier livre en 1999, La Cuisine de Julie. En 2000, elle devient critique gastronomique au Guide Lebey, puis anime de nombreuses émissions culinaires à la télévision et à la radio (Téva, RMC, Cuisine TV, TF1, Europe1, France5, FR3…). Chroniqueuse gastronomique pour l’hebdomadaire Télé 7 Jours, elle a écrit, à ce jour, une vingtaine d’ouvrages dédiés à la cuisine…
Créée en 2007, Côté Cuisine était, à l’origine, une émission régionale itinérante présentée par Carine Aigon. Elle reposait sur la rencontre de chefs cuisiniers de la France entière qui présentaient l’une de leurs recettes, mais également d’un téléspectateur sélectionné pour l’originalité de sa recette. En outre, plusieurs reportages étaient dédiés aux produits du terroir et producteurs locaux…

Crédit photo : FD ; FR3

 

 

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