Fiche d’identité
Nécessaires à l’équilibre biologique d’un plan d’eau, les plantes aquatiques sont hydrophytes ou hélophytes (l’appareil végétatif et reproducteur est dans ou hors de l’eau). Elles se distinguent selon leur feuillage et leur enracinement.
Les plantes submergées (élodées, callitriches, vallisnéries…) sont des espèces dont les racines et le feuillage se développent sous l'eau. Plantes oxygénantes, elles filtrent l'eau et fournissent un bon refuge à la faune aquatique.
Les plantes à feuillage émergé (sagittaires, thalias…) sont enracinées au fond de l’eau et leur feuillage émerge au-dessus du niveau de l'eau. Elles décorent les rives des bassins et constituent d'excellents filtres. Les plantes flottantes, non enracinées, reposent librement sur la surface de l'eau (jacinthes d’eau, châtaignes d’eau, lentilles et laitues d’eau, spirodèles, azolées…). Elles filtrent l'eau et ombrent le bassin, diminuant ainsi la prolifération des algues.
Les plantes à feuillage flottant (nénuphars, lotus, nymphéas…) sont enracinées au fond de l'eau mais ont leur feuillage et leurs fleurs flottant à la surface de l'eau, égayant les bassins par leurs jolies couleurs.
Enfin, les plantes de berge (joncs, prêles, iris d’eau…) contribuent à l’entretien des berges et complètent la décoration. Si certaines se développent les pieds dans l’eau, la plupart se plantent en terre.
Les plus connues sont le nénuphar et le lotus, toutes deux vivaces. Le nénuphar ou lys d’eau (Nymphea), aux fleurs blanches, roses, rouges, jaunes, selon les espèces, nécessite en moyenne de 60 à 80 cm d’eau. Ses feuilles peuvent atteindre jusqu’à 1m de hauteur. Le lotus (Nelumbo nucifera) aux fleurs très parfumées, blanches ou roses, selon les espèces, requiert 30 cm d’eau minimum. Ses feuilles flottantes peuvent émerger de 0,50 m à 1,50 m au-dessus de l'eau.
Culture et entretien
Plantes faciles à cultiver, elles sont disposées en petits bassins dans des paniers à différentes hauteurs d’eau, selon les espèces, permettant de les rentrer en hiver si elles sont fragiles, mais aussi de maîtriser plus facilement leur développement.
Leur végétation débute généralement entre avril et mai et dure jusqu’aux premières gelées. La plupart sont installées dans un mélange argileux auquel on ajoute de la tourbe et du terreau. (Sources : Jardiland, Truffaut, Pépinières Juszczak)
Sur le Marché de Rungis
Selon Mme Martine Juszczak, gérante de la société Pépinières Juszczak : « Notre entreprise est spécialisée dans les plantes de berge comme les iris d’eau, les litrums, les caltas, les typhas, les juncus… Nous en vendons surtout de septembre à novembre et de février à mars. Il est très important de rabattre les plantes en fin de floraison et de leur mettre de l’engrais, pour se régénérer durant l’hiver et donner une belle floraison, au printemps suivant…. ».
