Revue de
Presse hebdomadaire
16 juin au 20 juin 2008
Secteurs d’activité
Grossistes : « le salut passe par le service »
A 85 ans, après 20 ans à la présidence de Mécarungis et après deux crises successives d’ESB, Guy Eschalier vient de passer le relais. Son successeur Pierre Simiou, s’il a de nombreux chantiers devant lui, pourra néanmoins compter sur l’aide et le soutien de Guy Eschalier. D’après ce dernier, l’évolution du métier de boucher passe par une amélioration de la démarche commerciale. Guy Eschalier pense notamment au fait d’effectuer soi-même les livraisons afin d’éviter le coût du transport des marchandises (Les Marchés – JCD – 13/06/2008).
La situation des produits tripiers s’est améliorée
Le 12 juin dernier, un colloque réunissait au MIN de Rungis les tripiers. Les discussions ont essentiellement tourné autour des résultats d’une enquête CSA présentée ce jour-là. Sans surprise, les professionnels des abats ont pu constater que leurs produits souffraient encore d’idées reçues en particulier auprès des 18-24 ans. Parmi les pistes de réflexion pour améliorer les ventes ont été notamment évoqués le développement de l’exportation et un conditionnement correspondant aux nouveaux modes de consommation, en particulier les portions micro-ondables (Les Marchés – Sylvie Carriat – 18/06/2008).
Les réseaux de grossistes offrent diverses solutions
La consommation de fruits et légumes en RHD est dynamique et a de belles perspectives devant elle. Pour répondre à la demande grandissante de fruits et légumes en produits élaborés, les grossistes du MIN de Rungis ont développé plusieurs offres. Que la démarche soit agro-industrielle à l’instar de Pomona ou qu’il s’agisse de lier les métiers comme chez Hexagro, la demande est la même et concerne une gamme de produits définis. Néanmoins, les produits élaborés peuvent poser question aux grossistes, notamment en termes de coût de transport (fld Magazine – Philippe Gautier – 17/06/2008).
Ecopêche lance la campagne pêche
Mardi dernier au MIN de Rungis, Ecopêche a officiellement lancé sa campagne 2008 qui durera jusqu’en septembre prochain. Objectif de cette manifestation : promouvoir et faire connaître les atouts de la pêche française au grand public, aux grossistes, aux détaillants et aux acheteurs. Des rencontres seront organisées dans le Pavillon des fruits et légumes par le collectif des 19 plus gros producteurs et metteurs en marché de pêches et nectarines françaises (Réussir Fruits et légumes – MB – Juin 2008).
Producteurs et grossistes dialoguent pour travailler ensemble
Le 16 avril, producteurs et grossistes du MIN de Rungis se rencontraient dans le cadre d’une table ronde organisée conjointement par la Semmaris et le Groupe Réussir. Pour tous les participants, l’objectif était le même : apprendre à connaître le métier de l’autre et renforcer la relation de partenariat qui doit exister entre les deux. Les points de débat ont porté sur le système de prix qui, selon les producteurs, doit être revu ; une amélioration de la prise en compte des consommateurs ; et la mise en place d’une politique et d’outils de communication en commun. Point d’accord pour toute le monde : Rungis est incontournable (Réussir Fruits et Légumes – Juin 2008).
Actualités des MIN
L’activité est stable sur le MIN du Val de Loire pour les fruits et légumes
Sur les Min d’Angers et de Vivy, si les tonnages de fruits et légumes commercialisés en 2007 sont stables, de gros changements ont tout de même eu lieu. Selon la Sominval, « l’arrivée de petits producteurs sur le MIN d’Angers n’a pas compensé le départ de gros faiseurs ». Côté produits, le printemps 2007 aura été marqué par une augmentation significative des ventes de légumes bottes. A Angers, les produits leaders de 2007 sont le melon, la pomme de terre, la pomme et les tomates (fld Hebdo – Pauline Vallin – 17/06/2008).
Du rififi pour la présidence du MIN à Nantes
Le président du conseil d’administration du MIN de Nantes est traditionnellement désigné par le Conseil Général. Mais cette année, la situation est plus compliquée : en remplacement de Pascal Bolo, qui a rejoint l’équipe des élus nantais, le Conseil Général et Nantes Métrople ont désigné deux candidats différents. En l’absence d’accord, le Conseil d’Administration est pour l’instant reporté sine die (Ouest France - 16/06/2008).
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