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Rungis et le Développement durable

Une alliance naturelle

Rungis :

  • Préserve l’environnement et lutte contre les pollutions
  • Développe une politique de ressources humaines ambitieuse
  • Veille à la sécurité sanitaire de notre alimentation
  • Assure un débouché qualitatif aux productions agricoles et représente un frein à la standardisation de l’offre
  • Participe au maintien et à l’approvisionnement d’un commerce de détail actif et dynamique

 

Le développement durable est consubstantiel d’un marché de gros de produits alimentaires frais :

  • En tant qu’infrastructure d’envergure, il veille à ce que son activité garantisse la sécurité sanitaire de notre alimentation.
  • Irremplaçable dans l’approvisionnement des commerces alimentaires et de la restauration, il participe ainsi à l’aménagement du territoire et au maintien d’une vie commerçante dans les centres villes notamment.
  • Il est le lien avec l’amont des filières, auquel il assure un débouché qualitatif aux productions, tout particulièrement aux produits régionaux de niche peu valorisés par les grands circuits de distribution.
    Il représente ainsi un frein à la standardisation de l’offre.
  • Il participe à la préservation de l’environnement en luttant contre les pollutions, en valorisant les déchets et en mettant en place des solutions logistiques qui en soient respectueuses : limitation de l’encombrement routier et donc des émissions de CO2 grâce à la concentration de flux, mutualisation des livraisons en Ile-de-France et dans les grandes métropoles.
  • Il développe une politique de ressources humaines ambitieuse, le Marché de Rungis représentant un bassin d’emploi majeur avec des besoins en compétences de plus en plus spécifiques.

 

 

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