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Au coeur des Filières

Le Marché des marchés

Le Marché International de Rungis est le plus important marché de produits frais au monde. Acteur central des filières agroalimentaires françaises et internationales, il apporte une réelle valeur ajoutée à chaque étape, du producteur jusqu’au consommateur.

Pour les producteurs et les fournisseurs

  • Il offre un débouché régulier pour les produits de niche à faible volume et les productions hors des standards dominants.
  • Assure la promotion des produits régionaux et locaux. C’est un espace d’expression, de diffusion et de valorisation des terroirs.
  • Représente un site incontournable pour les lancements de produits
  • Maintient la diversité de production et la biodiversité.
  • Multiplie les rencontres et les échanges avec les producteurs et l'amont

Pour le commerce de détail et la restauration

  • Il joue le rôle de centrale d’achats en concentrant et en massifiant les volumes.
  • Garantit une indispensable pluralité de la distribution via le maintien d’un commerce de détail et d’une restauration indépendante dynamiques.
  • Offre à ses clients choix et mise en concurrence, grâce au rassemblement sur un même site de 1 300 entreprises.
  • Procure des informations fiables et complètes sur les marchés, les produits, la réglementation, etc.
  • Garantit la qualité, la fraîcheur et la sécurité des produits achetés.
  • Permet la régulation et la compétitivité des prix.
  • Anticipe et accompagne les évolutions de ses acheteurs en apportant des services personnalisés en fonction des besoins.
  • Partage ses valeurs avec ses clients : qualité, plaisir, proximité et transmission.

Pour le consommateur

  • Il favorise l’accessibilité aux produits frais et permet de trouver sur les marchés et chez les commerçants des produits frais de qualité aux prix les plus justes.
  • Fait découvrir des produits, des saveurs, des usages nouveaux.
  • Favorise la diversité des propositions en direction du consommateur grâce à un large assortiment de produits de toutes provenances.
  • Assure le maintien et la préservation du patrimoine culinaire français.

Pour tous

Rungis est un acteur important du développement durable, via le maintien d’un commerce de détail indépendant dynamique, la mise en oeuvre d’une politique environnementale moderne, l’aménagement du territoire et l’animation des centres villes.

 

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