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La Commanderie de Rungis

La Commanderie des Gastronomes Ambassadeurs de Rungis

La Commanderie des Gastronomes Ambassadeurs de Rungis est une Confrérie qui a pour mission :

  • D’assurer la défense et la promotion de la Gastronomie développée à partir des produits frais ou transformés commercialisés sur le MIN de Rungis et des objets contribuant à l’Art de la Table,
  • De mettre en valeur toutes les activités concernant les conditions de production, artisanales ou industrielles, traditionnelles ou novatrices, des produits commercialisés à Rungis dans les régions ou pays de production,
  • De contribuer à la formation et à la diffusion des informations en matières de goût et de qualité des produits,
  • De créer et maintenir entre ses membres des liens d’amitié et développer entre eux des synergies commerciales fondées sur la Gastronomie,
  • Relayer les efforts de promotion effectués par des entreprises de gros du MIN de Rungis et leurs fournisseurs.

La devise de la Commanderie c’est : « le meilleur de la table est à Rungis »

Prix littéraire

Le Prix littéraire de la Commanderie est destiné à récompenser un livre exaltant la qualité des produits de la terre ou de la mer et/ou l’art de les préparer après transformation éventuelle.
Le livre couronné peut appartenir à tous les genres : œuvre d’imagination, littéraire ou dramatique, en prose ou en vers, enquête, document, histoire, dictionnaire ou manuel.
Ne sont toutefois pas pris en compte les ouvrages ne présentant que des recettes quel que soit leur intérêt.

Ce Prix est décerné chaque année. Le jury, composé de 7 membres et d’un Président de Jury se réunit dans un restaurant soit  rungissois, soit parisien. Le vote se fait à bulletins secrets. Le résultat est proclamé lors d’un chapitre extraordinaire de la Commanderie.