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Les Chiffres Clés

L'essentiel

Chiffre d'affaires   7,591 milliards €
Nombre d'entreprises   1213
Nombre de salariés   12 029
Superficie   232 hectares aménagés
Arrivages   1 475 005 tonnes de produits alimentaires
Fréquentation du Marché   6 622 093 entrées
Population desservie   18 millions de consommateurs
Occupation des sols louables   1 017 936 m² de locaux loués
soit 95 ,25 % de taux d’occupation
Nouveaux acheteurs   3 655 créations de cartes d'acheteur soit +1,9% par rapport à 2007

 

activité activité activité
Chiffre d’affaires des entreprises du Marché (en millions d’euro) Chiffre d’affaires des grossistes sur le Marché (en millions d’euro) Chiffre d’affaires des
autres activités (en millions d’euro)
 
7591 Millions d'euros
(CA 2007)
   
 
dont
   
  5369 grossistes et producteurs
 
et
  2222 autres activités
 
5369 Millions d'euros
(CA 2007)
   
 
dont
   
  2320 fruits et légumes
  858 produits laitiers, produits traiteur, alimentation générale
  1384 produits carnés
  602 produits de la mer et d’eau douce
  205 horticulture et décoration
   
 
2222 Millions d'euros
(CA 2007)
   
 
dont
   
  1297 courtiers et sociétés d’import-export
  512 transports
  383 activités diverses
et services
  30 producteurs
 

   

 

Une activité diversifiée

activité activité activité
Par type de clientèle
(en %)
Par mode de fonctionnement
(en %)
Par destination géographique
(en %)
  Commerce de détail 50%
  Restauration hors foyer 35%
  GMS 15%
  Vente physique 60%
  Livraison 40%
  Ile de France 65%
  Reste de la France 25%
  Export 10%

 

Gros plan sur les entreprises

activité activité activité
1213 entreprises 12029 employés  
Nombre d'entreprises
sur le Marché
Effectifs
employés sur le Marché
Répartition des arrivages de produits alimentaires sur le Marché
(en %)
  351 fruits et légumes
  108 produits laitiers,
produits traiteur, alimentation générale
  83 produits carnés
  56 produits de la mer
et d’eau douce
  187 horticulture et décoration
  428 autres activités
   
   
  3447 fruits et légumes
  1546 produits laitiers,
produits traiteur, alimentation générale
  1524 produits carnés
  865 produits de la mer
et d’eau douce
  497 horticulture et décoration
  4150 autres activités
   
   
  58 fruits et légumes
  21 produits carnés
  4 produits laitiers
  7 produits traiteur
et alimentation générale
  10 produits de la mer
et d’eau douce

 

A lire également

Rapport 2007
Rapport annuel du Marché 2008
Rapport 2008
Rapport annuel du Marché 2007
Rapport 2007
Bilan CA et emploi 2007

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