Les
Chiffres Clés
L'essentiel
| Chiffre d'affaires |
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7,6 Milliard € |
| Nombre d'entreprises |
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1213 |
| Nombre de salariés |
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12 029 |
| Superficie |
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232 hectares aménagés |
| Arrivages |
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1 508 380 tonnes de produits alimentaires |
| Fréquentation du Marché |
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6 654 197 entrées |
| Population desservie |
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18 millions de consommateurs |
| Occupation des sols louables |
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883 975 m² de locaux,
soit 93 ,71% de taux d’occupation |
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| Chiffre d’affaires des entreprises du Marché (en millions d’euro) |
Chiffre d’affaires des grossistes sur le Marché (en millions d’euro) |
Chiffre d’affaires des
autres activités (en millions d’euro) |
| |
7591 Millions d'euros
(CA 2007) |
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| |
dont |
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5368 grossistes et producteurs |
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et |
| |
2191 autres activités |
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5369 Millions d'euros
(CA 2007)
|
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| |
dont |
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2320 fruits et légumes |
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446 produits laitiers,
412 produits traiteur,
alimentation générale |
| |
1384 produits carnés |
| |
602 produits de la mer et d’eau douce |
| |
205 horticulture et décoration |
| |
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| |
2222 Millions d'euros
(CA 2007) |
| |
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| |
dont |
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| |
1297 courtiers et sociétés d’import-export |
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512 transports |
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383 activités diverses
et services |
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30 producteurs |
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Une activité diversifiée
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Par type de clientèle
(en %) |
Par mode de fonctionnement
(en %) |
Par destination géographique
(en %) |
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Commerce de détail 50% |
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Restauration hors foyer 35% |
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GMS 15% |
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Vente physique 60% |
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Livraison 40% |
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Ile de France 65% |
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Reste de la France 25% |
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Export 10% |
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Gros plan sur les entreprises
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| 1213 entreprises |
12029 employés |
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Nombre d'entreprises
sur le Marché
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Effectifs
employés sur le Marché
|
Répartition des arrivages de produits alimentaires sur le Marché
(en %) |
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351 fruits et légumes |
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108 produits laitiers,
produits traiteur,
alimentation générale |
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83 produits carnés |
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56 produits de la mer
et d’eau douce |
| |
208 horticulture et décoration |
| |
407 autres activités |
| |
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| |
3447 fruits et légumes |
| |
1546 produits laitiers,
produits traiteur,
alimentation générale |
| |
1524 produits carnés |
| |
865 produits de la mer
et d’eau douce |
| |
632 horticulture et décoration |
| |
4015 autres activités |
| |
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| |
59 fruits et légumes |
| |
21 produits carnés |
| |
5 produits laitiers |
| |
6 produits traiteur
et alimentation générale |
| |
9 produits de la mer
et d’eau douce |
|
A lire également

- Rapport annuel du Marché 2007

- Bilan CA et emploi 2007
Liens utiles

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