Bilan 2007

L’environnement au cœur de l’exploitation du Marché. Le fonctionnement du MIN de Rungis se place sous les auspices du développement durable. Au programme : économies d’énergie, gestion de l’eau, valorisation des déchets…

Après une année 2006 consacrée à la traque des consommations énergétiques inutiles, une consultation européenne a été menée, en 2007, afin de doter les contrats de maintenance des installations électriques d’une obligation de résultat quant aux économies d’énergie réalisées. Cette consultation intégrait le remplacement, dans les trois prochaines années, de l’intégralité des éclairages publics collectifs par des sources lumineuses de basse consommation.

Une maîtrise efficace de l’énergie

Au final, ce sont 3200 luminaires extérieurs et plus de 15000 lampes intérieures qui sont concernés, représentant, avec 2460 kW installés, prés de 30% de la consommation électrique du Marché de Rungis. Objectif : diminuer de 10 à 15% cette consommation.

Dans le même esprit, l’installation de panneaux photo-voltaïques est à l’étude, en partenariat avec EDF et l’ADEME, notamment sur le pavillon A4 à l’occasion de la réfection de l’étanchéité de ses 20 000m² de toiture.

Par ailleurs, la Semmaris est en mesure d’anticiper les échéances réglementaires après avoir finalisé l’étude du remplacement des transformateurs haute tension fonctionnant avec des PCB (polychlorobiphényles). Quatre postes ont été changés en 2007 par des équipements à bain d’huile et, en 2008, les deux derniers le seront également.

Enfin, dans le domaine des installations frigorifiques – le premier poste de consommation énergétique du MIN – de nouveaux contrats de maintenance intègreront également des obligations de résultat. En outre, en préparation de l’interdiction des HCFC au 31 décembre 2009, les équipements utilisant ces fluides frigorigènes ont été recensés afin de mener à bien leur substitution.

Eau, performance et sécurité renforcée

En 2007, le taux de rendement de la distribution d’eau du Marché de Rungis a été augmenté de deux points pour atteindre 95%, limitant donc les fuites à seulement 5% grâce à un meilleur entretien des équipements. Parallèlement, la consommation du Marché n’a que très légèrement augmenté, pour dépasser le million de mètres cube, une hausse essentiellement due à l’extension de la zone Eurodelta. En outre, le suivi sanitaire de l’eau a été renforcé, indexé sur la base des indicateurs des services vétérinaires, la référence la plus exigeante en la matière, sachant que l’intégralité de l’eau du Marché est potable. Enfin, la mise en place de ballons obturateurs a démarré pour isoler le réseau des eaux de ruissellement du MIN du réseau extérieur, empêchant ainsi toute pollution accidentelle.