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Secteur Horticulture

Chiffres clés du secteur Horticulture

Arrivages 2013 Variation 2013 /2012
Fleurs coupées (1) 186 111 -4,2%
Feuillages (2) 9 439 +3,8 %
Plantes en pot (3) 15 452 -2,8%

(1) : en milliers de tiges
(1) : en milliers de bottes
(3) : en milliers de pots

Nombre d’entreprises Chiffre d’affaires 2012 Estimation variation CA 2012/2011 Effectifs
Grossistes 59 185 618 -6,0% 337
... en plantes 12      
... en fleurs coupées, feuillages 47      
Producteurs 78 26 000 -4,0% 77
... en plantes 38      
... en fleurs coupées, feuillages 40      
Courtiers ... 2 3 324 +9,8% 6
Total Horticulture 139 214 942   420

Chiffres au 31/12/2012

Rapport d'activités Horticulture Décoration 2014

Qui Fait Quoi Horticulture Décoration 2013


Produits laitiers et traiteurs

 

 

 

 

Créateurs d'ambiance

Politique environnementaleEntre l’avenue des maraîchers et celle de la Villette, le secteur de l’horticulture annonce la couleur….Celle de la verdure et des beaux jours. Fleurs coupées et plantes en pots, arbres, arbustes et même bonzaïs, le choix proposé par le secteur permet tous les agencements.




 

 

Politique environnementaleLe secteur de l’horticulture et de la décoration comprend :

  • 1 pavillon climatisé pour les fleurs coupées (22 000 m²)
  • 6 bâtiments chauffés pour les fleurs en pot
  • 5 bâtiments accessoiristes

Le secteur de la décoration comprend :

  • 30 000 m² de surface de vente
  • 80 000 articles pour créer des décors : du mobilier en bois et en métal de styles différents ; des objets de décoration et des accessoires ; des vases, bibelots, poteries, vanneries, bougies, voilages, nappes ; des fleurs artificielles ou séchées et toutes les décorations de Noël…

Politique environnementaleCôté matériel, emballages et arts de la table :

  • Les arts de la table : verrerie et vaisselle
  • Des accessoires pour métiers de bouche : marmites, casseroles, ustensiles, etc.
  • Du petit et du gros matériel : tables de cuisson, fours, etc.
  • Des fournitures de bureau et de l’outillage
  • Des emballages

Des fleurs et des plantes par milliers

Politique environnementalePour jouer avec les saisons Printemps/Eté, Automne/Hiver… tables et terrasses sont fleuries au fil des saisons.

Printemps Été

Plantes vertes • Bégonias • Dalhias • Géraniums • Hortensias • Impatiens de Nouvelle Guinée • Rosiers • Anémones • Renoncules • Delphiniums • Suspensions diverses de plantes retombantes…

Automne Hiver

Azalées • Amaryllis • Bruyères • Cyclamens • Poinsettias • Pâquerettes • Camélias • Rosiers • Crocus • Tulipes • Narcisses • Pensées • Orangers et citronniers • Oliviers • Lauriers…

Pour la déco, les plantes en pots

Arums • Alstromerias •Bégonias • Dalhias • Dipladénias • Géraniums • Gerberas • Hortensias • Plantes vertes • Rosiers • Suspensions…

Pour les bouquets, les fleurs coupées

Au fil des saisons, on trouve toutes les fleurs coupées au pavillon de l’horticulture. Roses • Tulipes • Lys • Oeillets • Anémones • Glaïeuls • Poinsettias • Pois de senteur • Lilas • Mimosas. Et tous les feuillages décoratifs !

Une baisse des sommes dépensées

D'après un panel de TNS Sofres, cofinancé par FranceAgriMer et l'interprofession Val'hor, le marché des végétaux d'ornements a diminué de 1 % en valeur sur la période allant de janvier à octobre 2013. Les végétaux dits d'intérieur sont restés en hausse de 2,9 %, en sommes dépensées, tandis que ceux d'extérieur ont baissé de 5,3 % (le marché du cimetière diminuant de 2,4 %). Les ventes des fleuristes (38,3 %) et des grandes et moyennes surfaces (11,8 %) ont d'ailleurs progressé de 1,7 % et de 4,5 %. Ce sont les jardineries spécialisées (18,4 %) et les ventes sur l'exploitation (10,3 %) dont les ventes ont reculé, de 7,1 % et 8,7 % respectivement. La consommation de végétaux d'intérieur est de plus en plus symbolisée par les ventes de la Saint-Valentin, qui à elles seules représentent le quart des ventes du mois de février. Et la rose est leur emblème, avec 48 % des sommes dépensées.