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Portrait de Producteur

Claude Vion

EARL Etablissement Vion

“J’ai horreur de la rengaine ”

Horticulteur de père en fils, Claude VION est à la tête de quatre hectares de terres à Faremoutiers, dont 19 000m² de serres.
Il cultive quatre millions d’unités de plantes à massif par an, emploie une douzaine de salariés et forme des apprentis depuis 28 ans.

«Il faut transmettre son savoir-faire pour avoir du personnel » insiste Claude Vion, vice-président de l’APHUMR. Son métier reste une passion. Par amour de la terre, de la créativité et de la diversité « nous sommes devenus des industriels de la production. Il faut donc être à la pointe des nouvelles variétés » explique-t-il.
Il pratique quelques essais pour les marchands de grainiers avec un objectif qui ne change pas : « cultiver de belles variétés qui tiennent chez le client ».

Claude Vion réalise 40% de son chiffre d’affaires à Rungis.

 

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