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RNM : Réseau des Nouvelles du Marché
Cotationsquotidiennes

Les cours des produits frais en temps réel

Le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) est un service public piloté au niveau national par l’établissement FranceAgriMer en partenariat avec le ministère en charge de l’agriculture. Certifié ISO 9001, il dispose d’un centre permanent à Rungis, rattaché au service régional de l’information statistique et économique (SRISE) de la Direction régionale et interdépartementale de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt (DRIAAF) d’Ile-de-France.

Le RNM a pour mission de suivre le prix des produits agroalimentaires et de l’horticulture florale, sur tout le territoire et à tous les stades de commercialisation, afin de fournir des informations neutres, fiables et au plus près de la réalité des marchés. Ces informations servent ensuite de référence pour les organisations interprofessionnelles, l’Observatoire de formation des prix et des marges, les services de l’État (INSEE, SSP, DGCCRF), l’Union européenne, les assurances, les médias, etc.

Ainsi, à Rungis, une dizaine d’enquêteurs conjoncturistes suivent notamment les prix d’un ensemble de produits frais au stade de gros (fruits et légumes, produits de la mer, produits carnés, produits laitiers, œufs, fleurs). Les informations recueillies, recoupées et commentées par les enquêteurs-conjoncturistes sont diffusées quotidiennement, hebdomadairement ou mensuellement selon les secteurs concernés, sous la forme de mercuriales.

A Rungis :

  • Fruits et légumes : 300 produits suivis chaque jour
  • Produits biologiques : 120 produits suivis 2 fois par semaine
  • Fleurs : 140 produits suivis 2 fois par semaine
  • Viandes : 220 produits suivis chaque jour
  • Marée : 300 produits suivis chaque jour
  • Produits laitiers : 70 produits suivis chaque mois
  • Produits surgelés : 180 produits suivis chaque mois

Ces mercuriales sont diffusées :

gratuitement sur le site Internet du RNM (http://www.rnm.franceagrimer.fr/) à J+45, sur abonnement, en temps réel (le jour de l’enquête ou dès le 1er jour ouvré après l’enquête).

A titre d’exemple :

  • Extrait de quelques Cotations quotidiennes
  • Tendances de la semaine précédente Note de conjoncture hebdomadaire Rungis

Le RNM propose également un regroupement de références de prix de produits alimentaires adapté aux services de la restauration collective. Ce regroupement, sous forme de messages, est appelé «panier restauration collective». Il se compose de plusieurs messages par secteur de produit et place de cotation, hebdomadaires ou mensuels. panier restauration collective

Contact :

Centre RNM de RUNGIS

10 rue du Séminaire 94516 RUNGIS CEDEX

Tél : 01.41.73.48.03/ Fax : 01.41.73.48.46

Mél : snm-rungis.draaf-ile-de-france@agriculture.gouv.fr

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