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L'environnement
La gestion des déchets et des emballages est au cœur d’enjeux industriels et logistiques importants où tous les acteurs de la chaîne sont concernés : producteurs, distributeurs, consommateurs...
Le secteur des emballages fait figure de précurseur et des mesures de prévention et des exigences de valorisation ont été mises en œuvre.
La protection de l’environnement est devenue mobilisatrice d’énergies et conduit les entreprises à adapter leurs produits dans une perspective de développement durable. Il est de l’intérêt de chacun des acteurs que soit réduit le plus possible le volume et le poids des déchets comme s’y emploie d’une façon performante le Marché de Rungis.

 

Conformément à la réglementation en vigueur et dans un souci de protection de l’environnement, la recherche d’une valorisation optimale des déchets et emballages produits sur le Marché de Rungis a conduit à la construction de deux centres de tri. Il s’agit du «point A» destiné aux déchets et produits collectés sur le marché, et du «point E» approvisionné par les emballages périmés des acheteurs du Marché. Ces centres permettent de diminuer de la meilleure façon les quantités envoyées à l’UIOM (usine d’incinération).




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Chiffres
Type de déchets Déchets triés au POINT A Déchets triés au POINT E Déchets collectés sur le Marché TOTAL Filière de valorisation Produit final
Carton A5 4 698 10 433   15 131    
Carton K2 - -   -    
Sous-total Carton 4 698 10 433 - 15 131 Papeterie Papier pour plaques de plâtre
Palettes 65 2 640 1 797 4 502 Réutilisation Palettes
Cagettes - 238 - 238 Réutilisation cagettes
Bois broyé 2 137 3 612 - 5 749 Fabrication panneaux de particules Panneaux d'agglomérés
Sous-total Bois 2 202 6 491 1 797 10 489    
Archives     92 92 Papeterie Papier
Ferrailles 47 38 - 85 Métallurgie Matière première "secondaire"* pour l'industrie
Plastiques 189 189   378 Plasturgie Matière première "secondaire" *pour l'industrie
Fruits et légumes fermentescibles 6 222 -   6 222 Centre de compostage Engrais pour agriculture
Verre     50 50 Verrerie Matière première "secondaire"* pour l'industrie
Déchets issus de la marée     802 802 Incinération  
Sous-total Autres 6 458 228 944 7 629    
TOTAL VALORISE MATIERE 13 357 17 151 2 741 33 250    
Incinéré 11 680 14 287 16 845 42 813    
Décharge contrôlée 702 - - 702 Centre d'enfouissement  
TOTAL REFUS 12 382 14 287 16 845 43 515    
TOTAL 25 740 31 439 19 586 76 764    
*Matière première "secondaire" pour l'industrie = Matière issue de la récupération et utilisée en mélange avec la matière première vierge

Les conditions d'accès au point emballages

Les produits acceptés au « point E » sont exclusivement des emballages usagés issus du Marché. Afin de faciliter les contrôles, les produits sont déposés sur deux zones, les palettes et les cagettes de bois d’un côté, les cartons et plastiques de l’autre.

Grâce au pré-tri effectué par les utilisateurs, ce sont aujourd’hui environ 17.000 tonnes d’emballages qui sont recyclées annuellement. L’accès à ce lieu est réservé aux usagers du Marché équipés d’un badge « point E » remis gratuitement par le service « Rungis Accueil ». Les apports sont systématiquement pesés à l’aide de 4 ponts-bascules, à l’entrée et à la sortie du site. Le dépôt des emballages pré-triés est un service gratuit, tout autre dépôt est strictement interdit. Sur les 30.000 à 35.000 tonnes d’emballages collectées au « point E », 10.430 tonnes sont composées de cartons


 

Ceux-ci sont expédiés en papeterie où ils seront pulpés, désencrés puis transformés en pâte à papier pour être utilisés dans la construction de bâtiments. Le volume de bois valorisé est d’environ 6 500 tonnes (palettes et cagettes). Les palettes locatives de couleur bleue ou rouge sont restituées à leurs propriétaires respectifs. Les autres palettes sont recyclées si elles sont en bon état ou réparables. Les palettes cassées sont broyées et recyclées sous forme de panneaux de particules (agglomérés). Les quantités de plastique collectées sont de l’ordre de 190 tonnes. Ce plastique, une fois mis en balles, servira à fabriquer de nouveaux produits (piquets, barrières, bacs poubelles, mobilier ou fibres pour vêtements...). Les tonnes non recyclées sont évacuées et traitées sur le site de l’incinérateur et valorisées sous forme énergétique par récupération de la chaleur.


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Ils sont sensibles à l'environnement

M. Eric Reffuveille
(Responsable Environnement de la Semmaris - Marché International de Rungis)

«Depuis plusieurs années, le traitement des déchets et emballages sur le Marché de Rungis a évolué et suivi des étapes successives et logiques : caractérisation des déchets, dimensionnement des équipements de tri nécessaires, construction des centres de tri «points E et A», réorganisation des collectes en amont. Le but de ces changements est de maîtriser nos coûts et de valoriser au maximum les déchets et les emballages et d’en réduire les apports à l’usine d’incinération. La contribution des acheteurs et opérateurs du MIN pour atteindre ces objectifs est essentielle. Une communication adaptée doit permettre d’obtenir une modification des comportements, trier à la source est indispensable afin d’augmenter les quantités de matières valorisées. La collecte en amont est en cours de modernisation par la mise en place de compacteurs en lieu et place des bennes ouvertes. Dans l’avenir, on va encore réduire le nombre de ces dernières et développer les moyens de collecte nécessaires dans tous les pavillons.

 

Aujourd’hui, la Semmaris intègre systématiquement la «problématique» des déchets dès que l’on construit ou réaménage un bâtiment. En effet, la valorisation des déchets est une «chaîne» ou chacun doit se sentir concerné, un changement de culture doit permettre de passer de la génération qui «mettait en bas du quai », à celle qui « trie et met en container»... et ce sera un gain d’exploitation pour tout le monde. La politique de traitement des déchets du MIN est en tous points conforme à la réglementation en vigueur et à ses objectifs de valorisation. Les 30 000 tonnes de déchets d’emballages reçues au point E sont autant de déchets en moins à collecter et à traiter par les communes de la Région parisienne. Bien qu’il n’existe aucune obligation légale à recevoir ces déchets d’emballages, c’est une valeur ajoutée que développe le MIN de Rungis dont bénéficient les entreprises du marché et leurs clients. Toutes nos actions s’inscrivent dans une politique globale de développement durable et sont tournées vers l’avenir... ».


M. Joaquim Marques
(Détaillant fruitier à Cesson - 77)

«En tant que professionnel du commerce des fruits et légumes et administrateur d’un certain nombre d’organisations syndicales - CSCD Ile de France, UNFD, Le Fruitier, CNIPT - je suis particulièrement sensible au problème du traitement des déchets. Je fréquente le MIN depuis plus de vingt ans tous les jours et j’ai remarqué que le traitement des déchets s’était beaucoup amélioré. Je ramène environ 100 kg de déchets par jour au point E dont des cageots de bois, des emballages carton et des cagettes plastique. Je suis satisfait du point E depuis son existence. Pour les commerçants, c’est un nouveau souffle qui leur permet de déposer leurs gros emballages. Le système mis en place est très pratique avec une pesée à l’entrée et à la sortie. Cependant, le temps est un peu long pour ces deux opérations. Tous mes collègues utilisent le point E et cela évite les dépôts sauvages. C’est un bel effort de la Semmaris...».

 

 


Quelques liens intéressants

 

 


Le fonctionnement du point E en images >>          Les bonnes pratiques en BD >>
 
 
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