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L'emploi en chiffres

Le Marché International de Rungis, Données de cadrage, emploi et qualification

Libellé	Nombre d'entreprises	Qualification
		2	4	6	7	8	9	0	Ensemble
		Manœuvres et ouvriers (non qualifiés)	Ouvriers (qualifiés et hautement qualifiés)	Employés (non qualifiés et qualifiés)	Agents de maîtrise	Techniciens et professions intermédiaires	Cadres et ingénieurs	Chefs d'entreprises, indépendants	Ensemble
Administrations	5			76		83	25		184
Organisations professionnelles, syndicats et associations	71	10		23	1	14	22		70
Grossistes	562	488	1 794	2 219	27	852	998	533	6 911
Producteurs	327	20	62	86				221	389
Courtiers et sociétés d'import-export	165	3	57	170	7	107	218	116	677
Transports	100	153	754	188		129	100	46	1 370
Accessoiristes	43	2	38	119		21	35	28	242
Services	150	92	199	289	60	112	242	108	1 101
Banques, assurances, crédit	26	3		119		51	41		215
Restaurants, bars	26	32	57	122		24	13	18	265
Ensemble	1 475	802	2 960	3 412	96	1 392	1 692	1 070	11 423

Avec près de 60% des emplois occupés, les grossistes sont les plus gros employeurs du MIN. Le secteur des transports (transports, manutention et entrepôts) arrive en seconde position avec 12% de l'ensemble des emplois occupés.

Parmi les 7 qualifications, avec 30% de l'ensemble des emplois occupés, les employés constituent le plus fort effectif. Il s'agit d'abord des employés du commerce (vendeurs et caissiers) représentant 17% de l'ensemble, et des employés administratifs (secrétaires et employés de comptabilité), 9% de l'ensemble.

Le second contingent est constitué des Ouvriers qualifiés et hautement qualifiés (26% de l'ensemble des emplois occupés). Il s'agit essentiellement des ouvriers du magasinage et de la manutention, des conducteurs livreurs et conducteurs routiers.

En troisième position, on trouve les cadres, 15% de l'ensemble, qui sont d'abord des cadres du commerce et ensuite des cadres administratifs.

Enquête sur l'emploi 2003 (source SEMMARIS)

Libellé	Effectifs au 31/12/2003	Var Effectifs 2002/2001

Administrations	192	1,7%
Organisations professionnelles, syndicats et associations	64	-1,5%

Grossistes en	7 259	2,6%
... fruits et légumes	3 281	2,4%
... produits laitiers	549	5,2%
... produits traiteur	347	-0,9%
... produits carnés	1 699	5,3%
... viande	869	3,8%
... volailles et gibier	335	8,1%
.. porc	330	3,5%
... triperie	165	11,7%
... produits de la mer et d'eau douce	849	-1,8%
... fleurs et plantes ornementales	534	2,3%
... plantes	102	4,2%
... fleurs coupées, feuillages	432	1,8%

Producteurs de	338	-1,2%
... fruits et légumes	120	-2,4%
... fleurs et plantes ornementales	218	-0,5%
... plantes
... fleurs coupées, feuillages

Courtiers et sociétés d'import-export en	851	-7,8%
... fruits et légumes	472	5,5%
... produits laitiers	45	0,2%
... produits alimentaires divers	140	-4,1%
... produits carnés	54	5,1%
... produits de la mer et d'eau douce	55	0,9%
... fleurs et plantes ornementales	50	0,0%
... produits divers	35	-72,9%

Transports	1 497	0,6%
Centrales et plate formes	299	0,2%
Entrepôts	216	1,4%
Transport et manutention	982	0,6%

Accessoiristes	259	9,1%
Accessoiristes horticoles	159	13,6%
Accessoiristes	100	2,8%

Services et activités diverses	1 167	-1,4%
Maintenance, bâtiment, travaux publics	143	2,1%
Services automobiles	104	6,9%
Services	920	-2,8%
Formation	38	-4,0%
Travail temporaire	39	4,6%
Conseil, comptabilité, informatique	182	-9,0%
Activités et services divers	661	-1,3%

Banques, assurances, crédit	233	4,1%

Restaurants, bars	300	-1,0%

Ensemble	12 160	1,1%