Issu du cépage mauzac, ce Château de Lacroux vigne de Maurival 2017 (Gaillac) s’accordera à merveille avec ce plat d’inspiration terre et mer. Avec son attaque ample, la bouche prend fin sur une finale aux notes minérales. La puissance et le gras révèlent ainsi parfaitement les atouts du mauzac.
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C’est l’ingrédient-phare de cette recette ! Découvrez ainsi tous ses secrets…
CONNAISSEZ-VOUS LA RECETTE DE LA...Artichauts et crustacés, jus cacaoté et tuiles de sarrasin
A tester chez vous sans plus attendre !