Le vin qui lui va bien…
Le foie gras s’accompagnera volontiers d’un grand cru d’Alsace du Domaine Paul Blanck et fils : le Furstentum Gewurtztraminer Vieilles Vignes. Il présente une robe lumineuse ainsi qu’un nez intense aux notes florales. Ce vin offre par ailleurs une bouche ample et gourmande, longue et fraîche.
Tout savoir sur... le foie gras !
C’est l’ingrédient-phare de cet accord met-vin ! Découvrez ainsi tous ses secrets…