Le vin qui lui va bien…
Le lièvre, notamment quand il est cuisiné à la royale, nécessite une escorte de qualité. Ainsi, pour accompagner ce produit, nous suggérons la cuvée nuits-saint-georges Les Perrières premier cru 2018. L’attaque en bouche, ample et fraîche, annonce des arômes de fruits cuits (pomme, prune, pêche).
Tout savoir sur...le lièvre!
C’est l’ingrédient-phare de cet accord met-vin ! Découvrez ainsi tous ses secrets…