La délicatesse de la viande de veau s’associe subtilement à ce Clos de Mosny 2017 du domaine de la Taille aux Loups (AOC Montlouis-sur-Loire). En bouche, des notes fumées se laissent découvrir, complétées par des saveurs briochées. Cette cuvée offre une belle minéralité avant d’aboutir sur une note saline.
Accords Mets & Vins