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Accords mets & vins

Depuis Janvier 2016, le Marché de Rungis met à votre disposition des idées d’association culinaires : chaque mois, retrouvez le nouvel accord met/vin !

AVEC LA TRUFFE
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La truffe, diamant noir très prisé 1La truffe, diamant noir très prisé 1
Avec la poularde de Bresse
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Avec la poularde de Bresse 1Avec la poularde de Bresse 1
Avec le foie gras
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furstentum gewurztraminer vieilles vignesfurstentum gewurztraminer vieilles vignes
Avec le chou pommé
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Vin Pacherenc du Vic-BihlVin Pacherenc du Vic-Bihl
Avec le turbot
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Vin Château Montana, Côtes BasquesVin Château Montana, Côtes Basques
Avec la clémentine
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La douce clémentine corse 1La douce clémentine corse 1

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Le Marché International de Rungis, d’une superficie de 234 hectares aux portes de Paris, est un véritable écosystème au service de l’alimentation des français, de la logistique urbaine du frais, de la valorisation de nos terroirs et de notre patrimoine gastronomique. Il veille également au maintien du commerce de détail spécialisé et de l’animation des centres villes. Le Marché est géré par la SEMMARIS, société gestionnaire du Marché, dont les missions principales sont l’aménagement, l’exploitation, la commercialisation et la promotion des infrastructures du Marché de Rungis.

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