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Accords Mets & Vins

Avec la poularde de Bresse

Nous vous proposons un margaux millésime 2017 du château La Tour de Bessan, de la vigneronne Marie-Laure Lurton. En bouche, la texture délicate des tanins enrobe un équilibre réussi entre puissance et finesse où la fraîcheur est bien présente. Si cette cuvée est tout indiquée pour une viande rouge, elle se laisse également boire aux côtés d’une poularde.

Tout savoir sur... la poularde de Bresse !

C’est l’ingrédient-phare de cet accord met-vin ! Découvrez ainsi tous ses secrets…