LE MIN ACCUEILLE LA HUITIEME CUISINE MODE D’EMPLOI(S)
Installée sur le site du Grand Marché, l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) du restaurateur Thierry Marx a reçu ses premiers stagiaires toulousains le 20 mai.
L’ESPACE TRAITEUR PREND SES MARQUESPains &Pergos et Éclat de Choux viennent d’installer leur laboratoire au Grand Marché pour y développer leur activité traiteur.
Les deux startups toulousaines, spécialistes du snacking et de la pâtisserie, ont quitté leur laboratoire de 100 m² pour s’installer, plus à leur aise, au MIN de Toulouse, où elles ont commencé à produire le 1er avril.
RestaurationLa belle Parenthèse de Camille Baggio
À 26 ans, Camille Baggio a réalisé son rêve, diriger un restaurant. Elle a repris le Karo, en décembre dernier, dont elle a fait sa Parenthèse.
OuvertureUn vrai Pavillon pour la gastronomie
Le Grand Marché ouvre un nouveau pavillon, celui de la gastronomie, qui proposera une belle offre de produits régionaux de qualité.
NOUVEAUX LOCAUXPASSION FROID POUSSE LES MURS
L’agence Passion Froid Sud-Ouest du MIN de Toulouse a déménagé pour s’installer dans des locaux plus spacieux et opérationnels.
