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Au fil des rencontres

Des portraits de producteurs français, d’opérateurs ou d’acheteurs, qui de par leur diversité, leur savoir-faire et leur passion échangent chaque jour au sein de Rungis les produits les plus frais qui soient.

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Président du Groupe OVIMPEX

Patrice Rétif

Le grossiste et transformateur de viande bovine et ovine a étendu son atelier de Rungis pour améliorer sa qualité
de service et pour développer ses ventes sous sa marque.

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Patrice Rétif, Président du Groupe OVIMPEX 1Patrice Rétif, Président du Groupe OVIMPEX 1

Renaud Distribution

Alexandre Chevtzoff

Fort de 33 000 références et d’environ 13 000 clients en France, Renaud Distribution est un acteur de poids dans l’univers des fleurs et de la décoration. Au Marché de Rungis, sa clientèle est essentiellement composée de fleuristes.

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Alexandre ChevtzoffAlexandre Chevtzoff

Le spécialiste du bœuf français

Sébastien Dupont

Sébastien Dupont travaille aux côtés d’une douzaine de salariés pour approvisionner les boucheries traditionnelles de la place parisienne en bœuf 100 % français. Blonde d’Aquitaine et Limousine ont le plus de succès.

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Sébastien Dupont, Soviarungis (groupe Bigard) 1Sébastien Dupont, Soviarungis (groupe Bigard) 1

Butet

Olivier Perichon

La société Butet figure parmi les plus anciens grossistes du Marché de Rungis. On la retrouvait déjà aux Halles de Paris avant le grand déménagement de 1969. Ce spécialiste du champignon diversifie ses débouchés en réponse à la crise sanitaire.

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Olivier Perichon, ButetOlivier Perichon, Butet

Opérateur

Vincent & Jean-Luc Maury Soler

La société d’import de fruits exotiques et d’avocats, bien connue pour sa marque Lilot Fruits, fête en 2021 son quart de siècle. Retour sur une épopée placée sous le signe de la qualité.

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Hugo Reitzel, ProducteurHugo Reitzel, Producteur

Hermine Transports

Couchy Sandra

La Guadeloupéenne Sandra Couchy a posé ses valises en métropole il y a déjà de nombreuses années. Elle est à la tête, depuis le début des années 2010, d’une entreprise baptisée Hermine Transports.

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Sandra Couchy 1Sandra Couchy 1

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