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Au fil des rencontres

Des portraits de producteurs français, d’opérateurs ou d’acheteurs, qui de par leur diversité, leur savoir-faire et leur passion échangent chaque jour au sein de Rungis les produits les plus frais qui soient.

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Grossiste en fruit et légumes

Michel Charraire

Une affaire de famille

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Michel CharraireMichel Charraire

Artisan charcutier et traiteur

Gaël Radigon

Une famille en MOF

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Gaël RadigonGaël Radigon

Le chef de La Régalade Saint-Honoré

Bruno Doucet

Le chef de La Régalade Saint-Honoré est un adepte de Rungis, et surtout du carreau des producteurs. Il s’y rend une fois par semaine, de début mars à fin novembre.

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Bruno Doucet 1Bruno Doucet 1

Le cuisinier qui aimait les challenges

François Adamski

Le cuisinier qui aimait les challenges

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François AdamskiFrançois Adamski

Partenaire exclusif pour la viande de Transgourmet

Bernard et Charles Léguille

Beauvallet mise sur les viandes de qualité

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Bernard et Charles LéguilleBernard et Charles Léguille

Transport et la logistique tritempérature

Philippe Deliège

Une logistique sur mesure en tritempérature

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Philippe DeliègePhilippe Deliège

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Le Marché International de Rungis, d’une superficie de 234 hectares aux portes de Paris, est un véritable écosystème au service de l’alimentation des français, de la logistique urbaine du frais, de la valorisation de nos terroirs et de notre patrimoine gastronomique. Il veille également au maintien du commerce de détail spécialisé et de l’animation des centres villes. Le Marché est géré par la SEMMARIS, société gestionnaire du Marché, dont les missions principales sont l’aménagement, l’exploitation, la commercialisation et la promotion des infrastructures du Marché de Rungis.

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