Président du Groupe OVIMPEX
Patrice Rétif
Le grossiste et transformateur de viande bovine et ovine a étendu son atelier de Rungis pour améliorer sa qualité
de service et pour développer ses ventes sous sa marque.
Marsan - Paris
Hélène Darroze
La cathodique cheffe a vécu l’année de toutes les réussites avec l’obtention d’une deuxième étoile pour son restaurant gastronomique Marsan et une troisième pour la table qu’elle anime à Londres, au Connaught.
Poissonnerie Alfred Lauth
Bruno Reydel
Pour fournir des produits de la mer de qualité et assurer une diversité à ses clients des marchés alsaciens, chaque semaine, Bruno Reydel prend la direction de Rungis.
arboricultrice
Francoise Roch
Une « femme de conviction »
C’est par le chasselas de Moissac (dont on célèbre les 50 ans de l’AOP en ce mois de septembre) que Françoise Roch est arrivée en arboriculture.
Renaud Distribution
Alexandre Chevtzoff
Fort de 33 000 références et d’environ 13 000 clients en France, Renaud Distribution est un acteur de poids dans l’univers des fleurs et de la décoration. Au Marché de Rungis, sa clientèle est essentiellement composée de fleuristes.
Restaurateur parisien
Gilles Breuil
Réveil d’un resto
Gilles Breuil, le patron de Bourgogne Sud, a rouvert les portes de son restaurant de la rue de Clichy à Paris. Ce fidèle du Marché de Rungis et conseiller auprès de brasseries a profité des mois de fermeture pour repenser l’offre et l’organisation de son établissement.
