Dirigeant de la société Avifruis et de l’interprofession Califruits
Aurélien Gayet
Dans la région de Bessenay (Rhône), la culture de la cerise représente 90 % des fruits cultivés. Parmi les cultivateurs locaux, on retrouve Aurélien Gayet, un amoureux de la cerise du Bessenay, une perle rouge reconnue pour son goût et sa qualité.
Pépiniériste
Clément Sirot
Clément Sirot représente la quatrième génération de pépiniéristes. Il propose plus de 1 700 références de plantes en faisant le maximum pour privilégier l’origine française.
coopérative
Savéol
Si la coopérative Savéol a été créée en 1974, la marque, lancée en 1981, fête ses 40 ans cette année. Savéol revendique d’être leader de la production de tomates
en France.
Producteur
Hugo Reitzel
Sur un marché peu transparent sur l’origine de produits, le cornichon français essaie de retrouver des couleurs. La marque Hugo Reitzel, destinée au food service, s’y est fait une belle place.
