éleveur d'ovins irlandais
Brian Nicholson
Dans un contexte bouleversé par la Covid et le Brexit, l’agneau irlandais a maintenu le cap ces deux dernières années chez son principal client : la France. La filière
est particulièrement bien représentée à Rungis.
Fromagerie Milleret
Milleret Denis
Un siècle après sa création, la Fromagerie Milleret est toujours detenue, à 100 %, par les descendants du fondateur.
vice-président distribution
Fischel Gautier
Fondée en 1938 à Marseille, la Compagnie fruitière est à Rungis depuis la création du Marché en 1969. Elle vient de s’installer dans son nouveau bâtiment de 7 000 m2.
arboricultrice
Francoise Roch
Une « femme de conviction »
C’est par le chasselas de Moissac (dont on célèbre les 50 ans de l’AOP en ce mois de septembre) que Françoise Roch est arrivée en arboriculture.
Dirigeant de la société Avifruis et de l’interprofession Califruits
Aurélien Gayet
Dans la région de Bessenay (Rhône), la culture de la cerise représente 90 % des fruits cultivés. Parmi les cultivateurs locaux, on retrouve Aurélien Gayet, un amoureux de la cerise du Bessenay, une perle rouge reconnue pour son goût et sa qualité.
