Au fil des rencontres

Si la coopérative Savéol a été créée en 1974, la marque, lancée en 1981, fête ses 40 ans cette année. Savéol revendique d’être leader de la production de tomates
en France.

Sur un marché peu transparent sur l’origine de produits, le cornichon français essaie de retrouver des couleurs. La marque Hugo Reitzel, destinée au food service, s’y est fait une belle place.

Le GIE des Avenages a dû s’adapter à l’absence prolongée de ses clients restaurateurs. Séverine Rousseau espère leur retour rapide sur le carreau pour faire valoir la qualité de ses pommes de terre « de proximité ».

Du kiwi Oscar dans l’Adour !

Pomiculteur à Montauban, Damien Buratti exploite 350 ha de vergers. Parmi les nombreuses variétés qu’il cultive, un fleuron : la Pink Lady, réputée pour sa couleur et pour sa productivité.

À la tête de la Socauvol, Didier His a développé une filière de volailles d’exception, en circuit court. Des poulets, pintades et poulettes qui font le bonheur de quelques grossistes du carreau.