Au fil des rencontres

Euro Quality Lambs, fournisseur majeur de viande d’agneau du marché de Rungis, sera présent cette année au SIAL, du 21 au 25 octobre. L’entreprise familiale fondée en 1992 y défendra sa devise : « Une qualité et un service sans compromis ».

Fondée en 1960, la coopérative Jeune Montagne a multiplié les innovations pour permettre à chacun de déguster le plat phare de l’Aubrac, l’aligot.

La coopérative fruitière de Saint-Just vient de passer le cap du demi-siècle en s’engageant dans la production de fruits de vraies saveurs, tout en contribuant à la création de valeurs fortes pour ses producteurs et les consommateurs.

C’est dans le Vaucluse, département qui produit un tiers des cerises commercialisées* en France, que l’AOP Cerises de France avait choisi de lancer la campagne 2018. Avec pour pilote de la journée la Sica Paysans du Ventoux, considérée comme l’un des « majors » du Ventoux.

Les premières serres chauffées au nord de Paris sont entrées en production début avril. Le projet est porté par le Reo Veiling, une coopérative belge qui a décidé de soutenir l’investissement dans la culture des fruits et légumes en France.

Endivier picard, Vincent Voisin n’a rien renié de ses racines. Malgré les crises,
il poursuit son expansion. Il fait partie des précurseurs qui développent la Friseline, une toute nouvelle salade qui défrise !