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Au fil des rencontres

Des portraits de producteurs français, d’opérateurs ou d’acheteurs, qui de par leur diversité, leur savoir-faire et leur passion échangent chaque jour au sein de Rungis les produits les plus frais qui soient.

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  • Tout

Tout est bon dans le cochon « francilin »

Xavier Grymonprez

Elle est peu connue : il existe une filière porcine nourrie au lin en Île-de-France. Avec une marque, le porc « francilin ».

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Xavier Grymonprez 1Xavier Grymonprez 1

Groupement de fruiticulteurs

BlueWhale

Blue Whale fête ses 50 ans et nourrit de nombreux projets, avec l’ambition de continuer à jouer les premiers rôles dans l’offre des fruits du futur.

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BLUE WHALEBLUE WHALE

Maraicher

Patrick Larrère

En quête permanente de progrès agronomique et d’innovation, les Fermes Larrère sont devenues un fer de lance de la production maraîchère française. Le leader de la carotte bio, qui est parvenu à imposer le choudou, se lance cette année dans l’asperge bio.

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Patrick Larrère 1Patrick Larrère 1

Horticulteur

Francis Véron

L’horticulture, un fleuron de l’Île-de-France…

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Francis VéronFrancis Véron

Partenaire exclusif pour la viande de Transgourmet

Bernard et Charles Léguille

Beauvallet mise sur les viandes de qualité

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Bernard et Charles LéguilleBernard et Charles Léguille

Le sapin du Morvan

Jean-Christophe et Vanessa Bonoron

Acteur historique des ventes directes des producteurs sur le marché de Rungis, l’entreprise Bonoron s’est engagée dans la reconnaissance d’une indication géographique protégée (IGP) pour le sapin du Morvan.

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Jean-Christophe et Vanessa BonoronJean-Christophe et Vanessa Bonoron

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