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Au fil des rencontres

Des portraits de producteurs français, d’opérateurs ou d’acheteurs, qui de par leur diversité, leur savoir-faire et leur passion échangent chaque jour au sein de Rungis les produits les plus frais qui soient.

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De l’agneau sur mesure pour la clientèle française

Rizvan Khalid

Euro Quality Lambs, fournisseur majeur de viande d’agneau du marché de Rungis, sera présent cette année au SIAL, du 21 au 25 octobre. L’entreprise familiale fondée en 1992 y défendra sa devise : « Une qualité et un service sans compromis ».

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Rizvan KhalidRizvan Khalid

Président de l’AOP Laguiole

François Maynier

Fondée en 1960, la coopérative Jeune Montagne a multiplié les innovations pour permettre à chacun de déguster le plat phare de l’Aubrac, l’aligot.

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Coopérative Jeune Montagne, PRODUCTEUR 4Coopérative Jeune Montagne, PRODUCTEUR 4

Coopérative fruitière Cofruid’Oc

Didier Crabos

La coopérative fruitière de Saint-Just vient de passer le cap du demi-siècle en s’engageant dans la production de fruits de vraies saveurs, tout en contribuant à la création de valeurs fortes pour ses producteurs et les consommateurs.

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Didier CrabosDidier Crabos

directeur de la Sica Paysans du Ventoux

François Rotteleur

C’est dans le Vaucluse, département qui produit un tiers des cerises commercialisées* en France, que l’AOP Cerises de France avait choisi de lancer la campagne 2018. Avec pour pilote de la journée la Sica Paysans du Ventoux, considérée comme l’un des « majors » du Ventoux.

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Didier Jourdan 3Didier Jourdan 3

Coopérative Belge

Reo Veiling Coopérative

Les premières serres chauffées au nord de Paris sont entrées en production début avril. Le projet est porté par le Reo Veiling, une coopérative belge qui a décidé de soutenir l’investissement dans la culture des fruits et légumes en France.

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Jean-Philippe Landrieu 3Jean-Philippe Landrieu 3

Endivier du groupement Prim'Santerre

Vincent Voisin

Endivier picard, Vincent Voisin n’a rien renié de ses racines. Malgré les crises,
il poursuit son expansion. Il fait partie des précurseurs qui développent la Friseline, une toute nouvelle salade qui défrise !

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Vincent VoisinVincent Voisin

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