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Au fil des rencontres

Des portraits de producteurs français, d’opérateurs ou d’acheteurs, qui de par leur diversité, leur savoir-faire et leur passion échangent chaque jour au sein de Rungis les produits les plus frais qui soient.

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Fabricant de choucroute

VALENTIN WEBER

Fabricant de choucroute depuis trois générations, Valentin Weber dirige avec dynamisme l’entreprise familiale reconnue pour ses produits de qualité.

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Dominique Lormeau 2Dominique Lormeau 2

Producteur de légumes bretons

Joseph Rousseau

Producteur de légumes très attaché à la qualité, Joseph Rousseau est président du Cerafel, réputé pour sa marque « Prince de Bretagne »…

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Joseph RousseauJoseph Rousseau

Président de la coopérative fruitière de Flangebouche

Olivier VIVOT

Président de la coopérative fruitière de Flangebouche, Olivier Vivot est un défenseur passionné des fromages d’excellence du terroir franc-comtois…

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OLIVIER VIVOTOLIVIER VIVOT

Producteur de charcuterie lyonnaise

BRUNO BLUNTZER

Professionnel reconnu, Bruno Bluntzer dirige la Maison Sibilia dont il perpétue la renommée au côté de Colette Sibilia.

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BRUNO BLUNTZER 2BRUNO BLUNTZER 2

Producteur de volailles de licques

Julien Saint-Maxent

Passionné et soucieux de qualité, Julien Saint-Maxent dirige la coopérative Licques Volailles, réputée pour ses produits haut de gamme…

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JULIEN SAINT-MAXENT, PRODUCTEUR DE VOLAILLEJULIEN SAINT-MAXENT, PRODUCTEUR DE VOLAILLE

Fondatrice et gérant de la société Nectars de Bourgogne

Emmanuelle Baillard

Les savoureux produits d’Emmanuelle Baillard (jus, nectars, coulis, confitures…) sont le fruit d’une recette exigeante où se mêlent authenticité, naturalité et qualité…

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Portrait Emmanuelle BaillardPortrait Emmanuelle Baillard

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