Régaler nos millions de touristes
La France reste en tête des pays les plus visités au monde avec 83 millions de visiteurs accueillis en 2016, avides de découvrir notre qualité de vie et de bouche. Accueil entre saveurs et gastronomie.
Dossier spécial été
Près de 75 % des Français le pratique, tous âges confondus. C’est le sport national des beaux jours : le barbecue et toutes ses déclinaisons. Tout y passe : côte, merguez, chipos et plus délicat pour les nez du voisinage, sardines et calamars. Sans oublier les petits légumes qui se font rôtir aussi.
Sécurité au travail, miser sur la prévention
Les industries agroalimentaires sont l’un des secteurs d’activités occasionnant le plus d’accidents du travail et de maladies professionnelles, compte tenu des horaires majoritairement décalés, exposés au froid et aux intempéries. Afin de supprimer ce cercle vicieux, anticiper s’avère la meilleure protection. Place à la prévention.
LE « MADE IN FRANCE » LARGEMENT PLEBISCITE
Symbolisé par la marinière Armor-Lux devenue l’égérie et le symbole du savoir-faire de nos entreprises, le made in France séduit de plus en plus le consommateur. Mais que signifie exactement cette notion ?
Objets connectés, le règne de l’intelligence artificielle
La révolution numérique est en marche rapide et, si elle ne remplace pas les véritables produits du terroir, elle modifie en profondeur la façon de les travailler et de les consommer. Et bien au delà, ce sont des pans entiers de l’économie qui s’en trouvent bouleversés.
SAVEURS ET GASTRONOMIE DE DEMAIN
Lyon accueille l’édition 2017 du salon du Sirha, le plus grand rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Visite découverte avec une grande première, Le Village Rungis qui s’implante sur deux mille mètres carrés au cœur du salon.
