Grand Format

C’est au marché international de Rungis, sur le carreau des producteurs, que le président de la République a choisi de conclure le premier volet des états généraux de l’alimentation le 11 octobre. Les mesures annoncées devront être mises en chantier au premier semestre 2018.

Les états généraux de l’alimentation ont ouvert un immense chantier pour l’avenir de l’agriculture et l’agroalimentaire français.

Manger plus sain, mieux respecter notre bonne vieille planète, redonner du goût au goût, réduire l’utilisation des pesticides et autres produits chimiques, voilà les raisons de l’engouement de plus en plus important des consommateurs pour le bio. Le bio, c’est décidément bien et bon !

La France reste en tête des pays les plus visités au monde avec 83 millions de visiteurs accueillis en 2016, avides de découvrir notre qualité de vie et de bouche. Accueil entre saveurs et gastronomie.

Près de 75 % des Français le pratique, tous âges confondus. C’est le sport national des beaux jours : le barbecue et toutes ses déclinaisons. Tout y passe : côte, merguez, chipos et plus délicat pour les nez du voisinage, sardines et calamars. Sans oublier les petits légumes qui se font rôtir aussi.

Les industries agroalimentaires sont l’un des secteurs d’activités occasionnant le plus d’accidents du travail et de maladies professionnelles, compte tenu des horaires majoritairement décalés, exposés au froid et aux intempéries. Afin de supprimer ce cercle vicieux, anticiper s’avère la meilleure protection. Place à la prévention.