Trois start-up de la pépinière Rungis & Co ont été récompensées lors de la remise des Epicures, des prix destinés à récompenser les meilleures innovations dans la catégorie « Épicerie ». Des innovations très prometteuses et qui ne manqueront pas de trouver leur public.
Osco Drinks a obtenu un Epicure d’or pour son apéritif sans alcool bio à base de verjus dans la catégorie Boissons non alcoolisées. Dans la même catégorie, Lissip a obtenu un Epicure d’argent avec son sirop artisanal fraise-menthe-citron. La Maison Kyregal, qui propose des kits d’apéritif, a obtenu pour sa part un Epicure d’argent dans la catégorie « Autour de l’apéritif » pour son kit maquereau de la Baie de Somme et caviar de carotte.
Premier rendez-vous en présentiel du secteur alimentaire gourmet depuis le premier confinement en mars 2020, la huitième édition des Épicures de l’Épicerie Fine était très attendue par tous les professionnels du secteur. Ils étaient donc nombreux à y participer le 14 juin dernier au Pavillon Gabriel à Paris.