Le goût de la Corse
La table de l’île de Beauté est vaste et généreuse. Sa gastronomie puise ses racines dans une histoire millénaire.
Le QuercyTerre d’excellence des produits
On connaît la richesse culinaire de nombreux terroirs ou régions françaises, mais le Quercy détonne par son éventail de produits et la finesse de ses mets.
SAVOIELa nature pour atout
Pays de montagne, le pays de Savoie a su développer une agriculture qualitative à forte valeur ajoutée, de façon à rémunérer les producteurs, et compenser les difficultés de son environnement, son relief et son climat.
L’Italiela cousine gastronomique
La cuisine italienne partage avec sa cousine française le même amour des beaux produits. Les Français sont de plus en plus friands de ces spécialités qui ont su conserver leur authenticité : fromages, charcuterie, vins, pâtes, fruits et légumes, souvent certifiés par des labels d’origine et de qualité.
cuisine antillaisela carte d’identité d’un peuple
Concentré des cuisines du monde, la cuisine des Antilles bénéficie en plus d’une nature généreuse. Fruits, légumes, baies, poussent en abondance. L’océan et généreux en poissons, coquillages et crustacés. Les animaux viennent avantageusement compléter le programme. Afrique, Caraïbes, Amérique, France métropolitaine, tous les goûts, toutes les couleurs se croisent.
Tout est bon en Auvergne
Centre de la France, région montagneuse au climat rude, l’Auvergne a su développer et préserver une gastronomie riche et généreuse, que les Auvergnats, grands voyageurs, ont su apporter sur toutes les tables, des plus modestes aux plus prestigieuses, de Paris et dans de nombreux pays.
