CHOCOLAT BIO
EN DIRECT D’ITALIE
La PME familiale italienne Agostoni sélectionne pour le marché italien et mondial les meilleurs crus de cacao. Précurseur du chocolat bio dont elle est le plus gros producteur mais aussi du commerce équitable, elle propose une nouvelle gamme avec des packagings verts pour les chocolats bio, orange pour les « pure origine » et violet pour les grands crus.
FLANDRIA
UN POIVRON DOUX 4 COULEURS
La marque belge Flandria élargit sa gamme de poivrons avec le sweet palermo, un poivron doux allongé. Il est disponible en quatre couleurs : rouge, vert, jaune et orange. Il se distingue du poivron classique par son taux élevé en sucre naturel. Un snack idéal à manger cru, cuit, grillé au barbecue ou farci.
FAÇON ARTISANALE
NOUVELLE GAMME DE PATES
L’italien Rustichella d’Abruzzo produit depuis un siècle des pâtes artisanales goûteuses et d’excellente qualité grâce à un authentique savoir-faire dont une nouvelle gamme bio et sans gluten (spaghetti riso integrale, tortiglioni grano saraceno, fusilli piselli verdi, penne rigate riso integrale…).
DECORATION
L’ETE EST LA
Pour cet été, voici une belle collection d’objets qui serviront à la mise en valeur de vitrines estivales, composée notamment de poissons en céramique ou en rotin, oiseaux en métal et bois flotté, rames et phares en bois et superbes bateaux en métal. Pour un bel été et un avant-goût de vacances…
EAU DE BOULEAU
L’EAU TENDANCE
« L’eau de bouleau », terme usité pour qualifier la sève du bouleau, fait partie de ces aliments santé en vogue. Récoltée à la fin de l’hiver et au début du printemps, elle est pleine de minéraux et réputée pour ses facultés drainantes et détoxifiantes pour le foie, les reins et le pancréas.
PATE VEGAN
QUI L’EUT CRU ?
La maison Dispéré a confié à Marie-Sophie L, naturopathe convertie à la raw food (cuisine crue) dans des écoles de cuisine en Californie, la création d’un étonnant pâté vegan à la marque L’Instant cru. La recette de ce produit bio fabriqué dans l’usine de Dispéré est à base de noix de cajou, champignons forestiers, huile de coco et beurre de cacao.