LomitoLomito
Lomito

La partie noble de l'échine du cochon Pata Negra

Partie noble et savoureuse de l’échine du cochon Pata Negra (élevage en liberté) séchée naturellement, le lomito (ou presa ibérica) est d’une grande subtilité gustative par ses arômes et sa tendreté…
Meringue PavlovaMeringue Pavlova
Meringue Pavlova

Moelleuse à coeur

Base croquante et fondante d’une meringue moelleuse à cœur pour la réalisation d’une délicieuse pavlova accompagnée d'une crème fouettée et de fruits frais.
Insectes comestiblesInsectes comestibles
Insectes comestibles

Riches en protéines

Étonnante gamme d’insectes comestibles (ténébrion, criquet…) aux saveurs exotiques et riches en protéines. Grillés et aromatisés pour l’apéritif ou présentés en produits élaborés (chocolats, pâtes, biscuits, barres énergétiques…).
Mousse de foie de canard bioMousse de foie de canard bio
Mousse de foie de canard bio

Une excellente mousse fine de foie maigre

Mousse de foie de canard bio.
Une excellente mousse fine de foie maigre de canard bio (et graisse de canard) au porto / armagnac et poivre pour la réalisation d’entrées ou de toasts apéritifs… En barquette de 180 g.
Brouillon auto 41Brouillon auto 41
Gamme de ketch’up

Une savoureuse gamme de quatre ketch’up

Une savoureuse gamme de quatre ketch’up (tomate, betterave, piment d’Espelette, carotte) au goût profond pour chaque variété, avec une palette de coloris du plus bel effet sur les assiettes
Brouillon auto 40Brouillon auto 40
Etagère superposable

Pratique et fonctionnelle

Pratique et fonctionnelle, cette étagère superposable (115 x 20 cm) en métal laqué blanc avec sangles en cuir naturel réglables en hauteur, peut être utilisée comme porte-plantes ou support de décorations diverses dans les vitrines…