MIEL A LA TRUFFE BLANCHE
Un parfum subtil pour de surprenants mariages
Le miel (d’acacia) à la truffe blanche d’Alba (tuber magnatum pico) est délicieux avec un foie gras poêlé (déglaçage), une volaille (laquer un canard), sur un toast, avec un fromage italien ou encore dans un dessert. Son parfum subtil permet de réaliser de surprenants mariages…
POTS POUR ORCHIDEES
Diverses matières, coloris et designs
Belle gamme de pots pour orchidées, en diverses matières (ciment, céramique, résine plastique, zinc…) et dans différents coloris et designs. (Depuis la rentrée, un « corner » est dédié aux cache-pots pour orchidées…).
CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD
Une puissance contenus
Le champagne Barons de Rothschild est un très grand champagne, à l’assemblage complexe (vins de trois ans) dont 60% de chardonnay (grands crus de la Côte des Blancs) et 40% de pinot noir. L’attaque franche en bouche laisse place à un vin rond, d’une puissance contenue.
GAMME DE CONTENANTS
En feutre polyester lavable
Nouvelle collection automne/hiver de contenants en feutre polyester (lavables) pouvant servir de grand cache-pot (arbustes, potée d’hortensias et autres plantes en pots), de porte-revues, sac à jouets ou à linge. (Hauteur de 20 à 60 cm avec anses / couleur gris perle à noir).
DÉLICE DE FAVIERES
Une pate mole et onctueuse
Le Délice de Favières est un délicieux fromage associant la pâte molle et onctueuse d’un brie de Meaux et d’un triple-crème et un poivre agrume rare aux notes exotiques subtiles et légères. Il se présente sous la forme d’un quart de brie (30 mm d’épaisseur et 700 g minimum)…
ESCARGOTS VERSION THAÏ
Un vrai régal
Les escargots de Bourgogne de la Maison Valentin (recette du chef Eric Robert MOF 2000) en version thaï (bouillon de volaille, shitake sec, sauce soja, piment rouge, feuille de lime, grains de sésame, galanga, coriandre et basilic thaï, miso brun, beurre à l’ail, persil) sont un vrai régal…