Victorinox
Bien découpés
Le set de couteaux d’office Swiss Classic Fresh Energy Special Edition 2020 fait partie de la collection cross-catégorie Fresh Energy de Victorinox. Ces 3 couteaux offrent une parfaite fonctionnalité pour tous les travaux de tranchages et de découpe, même les plus complexes. Finement aiguisés et dotés d’une poignée ergonomique spéciale, les 3 outils affichent une touche design des années 80.
Ferme de la Tremblaye
Tout bio
La conversion à l’agriculture biologique de la ferme de la Tremblaye, entamée en 2016, a abouti en mars dernier à la certification bio des produits de cette ferme laitière atypique, située à la Boissière école, dans les Yvelines (78). Les gammes de fromages de vache, de chèvre et les yaourts répondent désormais aux critères du bio. Une belle récompense pour la ferme fondée en 1967.
Emballages
Ça va cartonner pour Savéol
Alors que l’emballage plastique est en train de devenir une préoccupation majeure pour le secteur des fruits et légumes frais, Savéol a pris une longueur d’avance. Le groupe coopératif breton a présenté au Salon de l’agriculture un emballage 100 % carton. Cette innovation est le résultat d’une collaboration avec Smurfit Kappa, fabricant d’emballages à base de papier.
Huile d’olive
Cauvin lance Les Savoureuses
Entreprise familiale depuis cinq générations, l’entreprise Cauvin lance plusieurs nouvelles gammes d’huile d’olive en 2020. Parmi elles, Les Savoureuses « Goût à l’ancienne » et « Fruitée », deux recettes élaborées par l’entreprise et sélectionnées pour leur typicité gustative exceptionnelle. Cauvin, c’est aujourd’hui plus de 80 références d’huile d’olive.
Légumes
Tomate de Marmande, une aventure collective
C’est à la fin du XIXe siècle que la tomate de Marmande s’est installée en Lot-et-Garonne. La production a connu des hauts et des bas tout au long du XXe siècle, mais n’a jamais disparu. En 2020, la marque territoriale « tomate de Marmande » est créée dans le but de redonner de la notoriété à ce produit historique.
Moufle
Les huîtres sans se blesser
Le fabricant français Manulatex, spécialiste des équipements de protection individuelle, décline sa gamme de gants en cotte de mailles, bien distribuée à Rungis. La moufle O’safe® en acier inoxydable est utilisée lors des opérations d’ouverture des huîtres et des coquillages. Issue de technologies professionnelles, elle protège la main qui tient l’huître des coups de couteau accidentels.