Décembre
Malgré les difficultés traversées par la production, le foie gras reste l’un des mets emblématiques des tables de réveillon. Cette année, les fabricants ont misé sur les assaisonnements nobles et l’inventivité.


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On apprécie sa robe aux nombreuses nuances et son goût franc et subtil


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Il est notamment apprécié pour ses vertus nutritives et médicinales


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Elle est si savoureuse qu’il faut veiller à ne point trop en manger… et surtout en pêcher


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Ornemental et facile d’entretien, il donne également des fruits comestibles

