Produits de saison

Le mont d’Or est le point culminant du Doubs. Il a donné son nom à un fromage fabriqué depuis le xiie siècle. Son histoire est liée à celle des fruitières. Aujourd’hui encore, c’est un fromage saisonnier disponible entre le 10 septembre et le 10 mai.

La période des fêtes est la principale saison de consommation du litchi en Europe. Ce fruit vient principalement de Madagascar. Mais, grâce à l’île de la Réunion, il existe un litchi français.

De porc ou de veau, de Troyes ou de Jargeau, l’andouillette est la reine des cartes de bistrot. Sa qualité est scrutée par tous les vrais amateurs.

Il n’a pas son pareil pour tisser une ambiance de Noël originale

Nous redécouvrons avec un plaisir sincère ce légume oublié injustement

Ce fromage de Haute-Savoie est tout aussi délicieux qu’il est beau