Septembre 2023
Un nouveau restaurant au contact du monde vegetal
Bâtiment BOD - 330 m2
Descriptif
Caractéristiques générales
Descriptif technique
Pourquoi s'implanter ?
Contact
La restauration au sein du Marché de Rungis
Choisir le Marché de Rungis pour son entreprise ou son organisation, c’est implanter son activité au cœur du plus grand marché de produits frais au monde, un lieu connu et reconnu. Le Marché International de Rungis est une référence pour tous les métiers de l’alimentaire et de la gastronomie. C’est par conséquent une adresse de premier choix pour les restaurateurs.
Le Marché compte actuellement dix-huit établissements, proposant chacun une cuisine de qualité d'une grande diversité : traditionnelle, bistronomique, italienne, spécialisée dans la viande ou le poisson… Outre la variété et la qualité exceptionnelle des produits présents sur le Marché, Rungis aide tous ses restaurateurs à développer une carte unique, au travers des halles et des pavillons qui ont fait sa réputation.
Le Marché se renouvelle sans cesse et cherche aujourd’hui un nouvel acteur pour implanter une offre « végétale », au cœur du secteur Horticulture et Décoration.
Résumé
Livraison Septembre 2023
Bâtiment BOD
330m2
Horticulture & Décoration
Bâtiment neuf en cours de construction
Caractéristiques générales
BOD : un restaurant promoteur de valeurs
Ce bâtiment concentre toute notre expertise pour vous offrir confort et modularité.
Notre objectif : répondre à la demande des consommateurs « végétariens », « vegan » et « flexitariens »
Accès
Le restaurant se situe entre deux pavillons dédiés à la vente de plantes en pot, bénéficiant ainsi d’un cadre agréable, vivant et esthétique en toutes saisons.
À proximité immédiate du péage E1 « PORTE DE CHEVILLY-LARUE », il bénéficie d’un embranchement direct sur l’A6, donnant accès à Paris en quelques minutes (Porte d’Italie/Porte d’Orléans).
Nos valeurs
Des valeurs de respect de saisonnalité des produits
Les filières de type « agriculture durable, biologique »
Les végétaux avant les produits carnés
Descriptif technique
Mise à disposition : à compter du deuxième trimestre 2022
Livré neuf, sans aménagement intérieur
Aménagement intérieur (fluides compris) à prévoir par le futur occupant et entièrement à sa charge
La SEMMARIS-Rungis Marché International s'assure que les travaux effectués par ses soins répondent aux attentes du futur occupant, notamment au regard de l’aménagement des réseaux
Les aménagements intérieurs devront incarner l’image de marque du secteur, par la mise en valeur de fleurs, végétaux, feuillages… et se démarquer d’un point de vue architectural, par rapport à l’offre existante.
10 bonnes raisons de s'implanter à Rungis
Rungis, une infrastructure au coeur d'un bassin de consommateurs de 12 millions d'habitants.
Plus de 12 000 femmes et hommes acteurs d'une efficience économique hors norme.
Une (prochaine) liaison ferroviaire unique pour le transport par fret.
Tous les services indispensables à la gestion des produits frais.
Un environnement innovant et précurseur sensible aux nouvelles tendances de consommation.
1200 entreprises (grossistes, producteurs, courtiers, transformateurs, logisticiens, e-commerçants, sociétés de service…)
Un axe majeur au carrefour de l'Europe et au service du développement international.
Une concentration de tous les métiers du frais sur un même site.
De nombreux partenariats avec d'autres marchés de gros en France.
Un hub logistique d'intérêt vital garantissant protection et continuité opérationnelles en période de crise.
Pour plus d'informations, contactez-nous
Erwan TANGUY
Directeur commercial
