Les recettes des Chefs du Marché - Page 5 sur 18 - Marché de Rungis

Saint-pierre sauce quatre-quarts

Avec le Saint-Pierre 1

Avec le Saint-Pierre 1

Oreiller de la Belle Aurore

Avec le pâté en croute 1

Avec le pâté en croute 1

Fontainebleau aux fraises

Fontainebleau

Fontainebleau

Tourte de foie gras et pigeon à la verveine, jus de pigeon réduit au porto

Pigeon 2

Pigeon 2

Trifle pomme-noix-châtaigne

Chauds les marrons, chauds 3

Chauds les marrons, chauds 3

FIGUES ET BOUDIN NOIR

FIGUES ET BOUDIN NOIR

FIGUES ET BOUDIN NOIR

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