Pour 4 personnes
- 4 tranches de pain de campagne
- 250 g de rosbif en tranches fines
- 100 g de roquefort
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 poignée de feuilles de roquette
- Poivre du moulin
Dans un bol, émietter le roquefort. Ajouter la crème fraîche et faites une pâte homogène à l’aide d’une cuillère à soupe en écrasant bien le roquefort. Tartiner les tranches de pain de crème au roquefort. Disposer les tranches de rosbif sur le pain, puis les feuilles de roquette. Poivrer légèrement et ajouter un filet d’huile de noix. Refermer le sandwich.
Tout savoir sur...le roquefort
C’est l’ingrédient-phare de cette recette ! Découvrez ainsi tous ses secrets…
Que boire avec...le roquefort
Qui dit bons produits, dit bon vin !