Ingrédients :
- 1 pastèque entière
- De la menthe fraîche
- Des glaçons
- Du sucre (facultatif)
Préparation :
- Couper la pastèque : d’abord en 2, puis en quartiers
- Récupérer la chair de la pastèque, retirer les pépins puis faire des petits morceaux
- Dans un blender, mettre les morceaux de pastèque, quelques feuilles de menthe ainsi que les glaçons (ajouter du sucre si besoin)
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance mousseuse
- Verser la préparation dans un grand verre
- Servir très frais !