Des pâtes oui, mais des françaises

Féculent le plus consommé dans le pays, les pâtes sont plébiscitées par les Français. Ils font par ailleurs de plus en plus attention à l’origine nationale.

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Décoration de NoëlLa tradition, valeur refuge des fêtes 2020

Alors que les fêtes approchent, l’incertitude domine chez les consommateurs et les commerçants. Alors pour les ambiances de décoration, on se tourne naturellement vers
les valeurs refuges et la tradition réconfortante.

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Décoration de Noël 1Décoration de Noël 1
Fleurs & plantesVers une nouvelle ère ?

La crise épidémique et notamment le confinement ont eu des effets ravageurs sur la production française. Mais ils ont aussi révélé l’attachement des Français pour les fleurs et les plantes, de provenance locale sur laquelle la filière entend capitaliser.

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Parterre de fleursParterre de fleurs
Le champignon perd l’accent parisien

Il s’appelle encore « champignon de Paris ». Mais sa production francilienne est désormais anecdotique. Les Français restent des consommateurs assidus de ce produit.

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Le champignon perd l’accent parisien 1Le champignon perd l’accent parisien 1
L’escargot, une passion française

Les Français sont de grands amateurs d’escargots. Selon certaines études, hélas un peu anciennes, ils seraient même les plus grands consommateurs au monde.

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L’escargot, une passion française 1L’escargot, une passion française 1
Bulots, bigorneaux : les coquillages gardent la cote

Dans la grande famille des coquillages, les bulots et les bigorneaux ont toujours occupé une place à part auprès des amateurs de fruits de mer. Leur consommation demeure stable chaque année.

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Bulots, bigorneaux : les coquillages gardent la coteBulots, bigorneaux : les coquillages gardent la cote