Des maraîchers pour le Grand Marché

Le Grand Marché – MIN de Toulouse et la Ville de Blagnac ont aidé deux maraîchers à s’installer sur la plaine des Quinze Sols, dans le cadre d’une convention signée en mai 2018.

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LE MIN ACCUEILLE LA HUITIEME CUISINE MODE D’EMPLOI(S)

Installée sur le site du Grand Marché, l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) du restaurateur Thierry Marx a reçu ses premiers stagiaires toulousains le 20 mai.

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LE MIN ACCUEILLE LA HUITIEME  CUISINE MODE D’EMPLOI(S)LE MIN ACCUEILLE LA HUITIEME  CUISINE MODE D’EMPLOI(S)
L’ESPACE TRAITEUR PREND SES MARQUESPains &Pergos et Éclat de Choux viennent d’installer leur laboratoire au Grand Marché pour y développer leur activité traiteur.

Les deux startups toulousaines, spécialistes du snacking et de la pâtisserie, ont quitté leur laboratoire de 100 m² pour s’installer, plus à leur aise, au MIN de Toulouse, où elles ont commencé à produire le 1er avril.

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L’ESPACE TRAITEUR PREND SES MARQUES 1L’ESPACE TRAITEUR PREND SES MARQUES 1
RestaurationLa belle Parenthèse de Camille Baggio

À 26 ans, Camille Baggio a réalisé son rêve, diriger un restaurant. Elle a repris le Karo, en décembre dernier, dont elle a fait sa Parenthèse.

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Restauration 3Restauration 3
OuvertureUn vrai Pavillon pour la gastronomie

Le Grand Marché ouvre un nouveau pavillon, celui de la gastronomie, qui proposera une belle offre de produits régionaux de qualité.

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