Groupement Employeurs
CDI
Temps complet
Travail en journée
Description du poste
Pour une entreprise spécialisée dans la transformation de produits carnés,
disposant d'une boutique de boucherie traditionnelle haut de gamme située
dans le 8ᵉ arrondissement de Paris et s'adressant à une clientèle de
professionnels et de particuliers, nous recherchons un(e) Boucher - Vendeur
H/F. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
-Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, contrôler leur qualité et
assurer leur stockage dans le respect des règles d'hygiène.
-Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de
préparation des viandes.
-Élaborer les préparations bouchères selon les besoins de la clientèle.
-Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur réapprovisionnement.
-Accueillir, conseiller et servir une clientèle de particuliers et de professionnels.
-Préparer les commandes et assurer les opérations de pesée, d'emballage et
d'étiquetage.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la
propreté du laboratoire et de l'espace de vente.
-Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Prise de poste dès que possible
CDI
Paris 8e
Horaires et jours travaillés :
7h-13h / 15h30- 19h30
Repos 2j par semaine par roulement + un long week-end par mois
Salaire : selon expérience + restauration sur place
Horaires
Travail en journée
Secteur
Produits carnés
A propos de Groupement Employeurs
Association Loi 1901, le groupement d’employeurs, structure mutualisée, rassemble une centaine d’entreprises du Marché de Rungis et répond au mieux à leurs besoins en matière de recrutement et d’accompagnement RH. Niché au cœur du Marché de Rungis depuis plus de 12 ans, le Groupement d’Employeurs recherche l’adéquation entre l’entreprise et le collaborateur qui avanceront ensemble avec un objectif commun : évoluer simultanément ! A travers une relation tripartie, le Groupement d’Employeurs, le collaborateur et l’entreprise travaillent en collaboration dans un seul et unique but : pérenniser l'emploi au sein des entreprises du Marché de Rungis. La mise à disposition de personnel, spécialité du GE, permet une meilleure souplesse aux entreprises tout en sécurisant les collaborateurs et les process RH.