Le plus grand Marché de produits frais au monde

Chaque année, la SEMMARIS publie les chiffres clés illustrant l’activité du Marché International de Rungis et de ses entreprises. Les statistiques de chiffre d’affaires, de fréquentation, d’arrivages y sont notamment présentées.

Situé au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché au monde de produits frais ! Découvrez le fonctionnement et les acteurs de Rungis.

Depuis le Moyen Âge, un vaste marché couvert existe à Paris. À la fin des années 1960, il s’installe à Rungis, aux portes de la capitale. Parcourez l'histoire du plus grand marché de produits frais du monde.

Des fruits et légumes de toutes variétés et origines sont commercialisés à Rungis, depuis les produits maraîchers de l’Ile-de-France sur le Carreau des producteurs jusqu’aux produits exotiques les plus inattendus venus de l’autre bout du monde.

Les produits carnés sont très bien représentés à Rungis. On y trouve aussi bien de la viande en carcasse que des muscles sous vide. Toutes les espèces sont représentées: viandes de boucherie (bœuf, veau, agneau), porc, volaille et gibier, triperie, etc.

Le secteur de la marée de Rungis est l’un des plus importants ports de France en termes de volume. Son vaisseau amiral, le bâtiment A4, est une référence mondiale tant pour ses infrastructures que pour la qualité et la diversité de ses produits.

Ce secteur accueille des activités de vente de produits laitiers (beurre, œufs, fromage, crème, ultra-frais) et de traiteur (charcuterie, condiments, aides culinaires, épicerie, boissons…). Il abrite également un pavillon spécialisé dans le bio.

Bienvenue au pays des fleurs, plantes et accessoires de décoration ! Le Marché de Rungis offre un choix exceptionnel de fleurs coupées (un bâtiment climatisé), de fleurs en pot, d’accessoires, de produits de décoration, d’emballages et d’art de la table.